Octopus Scallion Karashi Sumisoae たことわけぎの辛子酢味噌和え

cookingwithdog | June 12, 2010
Ingredients for Karashi Sumisoae
(serves 2)

100g Wakegi - Scallions (3.53 oz)
50g Boiled Octopus for Sashimi (1.76 oz)
1/2 Aburaage - Deep-Fried Thin Slice of Tofu
1/2 tbsp Sugar
1/2 tbsp Vinegar
1 tbsp Shiromiso - White Miso
1/2 tsp Karashi - Japanese Mustard

＜材料＞2人分
・わけぎ：1/2束（100g）
・茹でだこ（刺身用：50g
・油揚げ：1/2枚

・砂糖：大1/2
・酢：大1/2
・白みそ：大1
・練り辛子（和辛子）：小1/2

Category:
Howto & Style

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